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      2. 石家莊廚房設備
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        使用燃氣煲仔爐,遇到異常現象怎么解決?

        2020-05-28 15:45:43

        煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,不銹鋼外殼,電子總成送氣,節能灶,當水快沸騰,直至沸騰后,鍋底布滿氣泡,而不只是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒后,一氧化碳的排放量只有0.032%,遠低于環保標準。

         石家莊商用廚房電器

          煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產生磁場,當鐵質鍋具處于磁場范圍內時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。

        平時在使用燃氣煲仔爐的時候會出現一些常見的問題,比如說點不著火、使用過程中火突然熄滅、回火或者關火時有異常等現象,當我們遇到這類問題是需要怎么去解決呢?

        一、使用過程中火突然熄滅

        故障原因:一般為子火過小或者熱電偶即將損壞。

        維修方法:需要更換燃氣煲仔爐的熱電偶或者調試子火噴嘴,將子火調大。

        二、主火過小或者過大

        故障原因:一般是燃氣噴嘴眼過小或者過大造成,

        維修方法:也可適當調整風閥試試,如果不是專業人員不建議自己操作。

        三、點不著火

        故障原因:一般為安全制動故障。

        維修方法:需要查看燃氣煲仔爐的熱電偶(測溫元件)是否損壞,火焰是否能燒到熱電偶。如果火焰燒不到熱電偶,就把火調大點;如果能燒到熱電偶,還是點不著火,那就可能是熱電偶損壞,更換熱電偶就可以了。

        四、回火或者關火時有異響

        故障原因:一般是風閥大小或者噴嘴大小的問題。

        維修方法:也就是說,設備需要專業人員進行調試。

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